Vi anvender cookies til statistik. Denne information deles med tredjepart. Ved at fortsætte med at bruge sitet accepterer du dette. Cookie- og persondatapolitik
Afskæres fra ryg uden ben mellem 4. og 5. lændehvirvel.
Benet i midten ligner et T på den ene side sidder fileten og på den anden side mørbraden.
Vægt: 3-4 kg.
Fedtindhold i 100 g rå tyndsteg: Ca. 15 g.
Tilberedning
Tilberedes sjældent hel. Skæres i T-bone steaks eller i tyndstegsfilet og mørbrad.
© Danske Slagtermestre · Poppelvej 83 · 5230 Odense M · Tlf. 66 128 730 · Fax. 66 128 794 · dsm@danskeslagtermestre.dk